Contre les flatulences : Assaisonner le chou de graines de cumin et de fenouil

Avec les saisons d’automne et d’hiver vient le temps des variétés de choux. Non seulement les légumes peuvent être conservés longtemps, mais ils fournissent également de précieux nutriments. Cependant, il peut y avoir des problèmes de digestion. Ces épices aident :

Du brocoli au chou rouge en passant par le chou de Milan et le chou de Milan jusqu’à Romanesco : les légumes choux sont très variés, mais toujours sains. Les légumes, par exemple, contiennent beaucoup de vitamine C, d’acide folique, de potassium et de fer, explique le Centre fédéral de nutrition (BzfE).

Si vous hésitez encore à manger des légumes à cause des effets secondaires, assaisonnez les plats de chou avec un peu de graines de cumin ou de fenouil pour éviter ou au moins réduire les flatulences redoutées.

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