Les prix des casseroles et poêles varient beaucoup

Les prix des casseroles et poêles varient beaucoup

  De chics casseroles en fonte et des poêles en aluminium revêtues sont souvent disponibles pour moins de 20 euros. En même temps, les ustensiles de cuisine de certains fabricants de marque peuvent coûter très cher au détaillant spécialisé. Un set de quatre...
Calmars à l’étuvée avec pommes de terre

Calmars à l’étuvée avec pommes de terre

  Description C’est un de ces nombreux ragoûts de pommes de terre que l’on trouve dans le livre de recettes de toute maison ou tasca. Ingrédients 1 kg de calmar ou de potassium 5 pommes de terre 1 oignon coupé en brunoise, allons-y pour les taquitos 3...
Gingembre mariné maison

Gingembre mariné maison

Le gari ou gingembre mariné est l’un des accompagnements essentiels des sushis, sashimis et autres plats de la cuisine japonaise, comme nous vous l’avons dit à l’époque, vise à nettoyer le palais pour changer de spécialité sushi, et donc être capable...
Recette de Fabada avec chorizo, boudin et bacon

Recette de Fabada avec chorizo, boudin et bacon

Ingrédients de la recette de la Fabada Pour 4-6 personnes 500 gr. de fabes 2 saucisses 2 boudins noirs 100 gr. de jambon 200 gr. de lard fumé 1 oignon 2 gousses d’ail abreuver salin persil (pour la décoration)   Préparation de la recette de la Fabada avec...
Recette de Callos et morros en sauce

Recette de Callos et morros en sauce

Ingrédients (4 personnes) 1 kg. de tripes de veau 1/2 museau de veau 12 gousses d’ail 2 poivrons choriceros 100 gr. de jambon serrano 100 gr. de chorizo épicé 4 cuillères à soupe de sauce tomate 2 cuillères à soupe de farine abreuver huile d’olive vierge...