Rouleaux frits de Pâques

Description Pâte Manchega typique de Pâques, les délicieux petits pains frits. les délicieux petits pains frits.

Ingrédients :

3 œufs
9 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe d’huile de tournesol
6 cuillères à soupe de lait
4 boissons gazeuses (dont deux enveloppes, blanche et bleue)
1 orange, jus et zeste
5 cuillères à soupe d’anis
500 g de farine

Élaboration :

Les mesures des ingrédients sont dans des cuillères parce que c’est comme avant, sans poids ni rien et j’ai fait la même chose.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, bien pétrir et laisser reposer 15 minutes.

Mettez une poêle à frire avec de l’huile pour faire frire les petits pains.

Ensuite, nous faisons une petite boule avec la pâte et nous faisons le trou, et nous allons les jeter dans la poêle à frire, quand ils sont dorés, nous les enlevons et nous les saupoudrons de sucre.

Une fois froids, ils seront croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.

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